钠元素 - 参与酸碱的平衡 过少：酸中毒 - 恶心、呕吐 过多：血压高 钾元素 - 维持细胞内页的元素，也是维持细胞外页主要元素 含钾食物 - 香蕉、海带 过少：没劲， 磷元素 - 骨骼和牙齿的主要成分，分布在身体的各个器官 食物来源：鸡蛋、牛奶、乳制品、绿叶菜 铁元素 - 食物来源：黑芝麻、白芝麻、瘦肉、鱼、蛋黄、海带 过少：缺铁性，...
VB1 - 硫胺素 糙米含的最多、禽类、鸡蛋类 精神性的维生素，维护神经系统的健康，还可以保护心脏的正常工作 不足：情绪低落、手脚麻木、健忘、喝酒容易吐、脚气手气 VB2 - 核黄素 维持眼睛的功能、防止口腔和消化道的溃疡、控制和生成红细胞 水果蔬菜、多吃绿叶菜、鸡肝、瘦肉、豆芽和大豆、多粗粮的米糠、 红细胞的代谢是：120天 VB3...
过敏反应：荨麻疹、湿疹、皮肤瘙痒、水肿、痉挛、嗜睡、易怒、打喷嚏...... VC到底有什么作用？ 1. 抗感染 2. 提升矿物质的吸收率 3. 抗炎抗过敏，抗组织胺 4. 对抗心脏病 5. 强健机体的组织，胶原蛋白 6. 抗氧化 7. 阻碍毒素的发生（铅、汞、杀虫剂、染发素） 8. 抗休克 9. 抗癌，可以延缓癌症的发生 鱼生火肉生痰
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